Guía de Hakodate


Guía turística para visitar Hakodate

Situada en el extremo sur de la isla de Hokkaido, Hakodate tiene uno de los puertos más antiguos e importantes de Japón, gracias a eso ha sido una de las ciudades del país más abiertas a la influencia occidental.

Vista nocturna de Hakodate, una de las más famosas del mundo
Vista nocturna de Hakodate, una de las más famosas del mundo

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Historia de Hakodate:

Oficialmente la ciudad fue fundada en el año 1454, aunque se tiene constancia de asentamientos humanos en la zona con más de 10.000 años de antigüedad. Su fundador fue Kono Kaganokami Masamichi, quien se construyó un palacio a los pies del Monte Hakodate.

Por aquel entonces la ciudad era conocida como Usukeshi, palabra del pueblo indígena Ainu que significa “cabo de la bahía”. Finalmente pasaría a la historia como Hakodate, debido a la forma cuadrada del palacio construido por Kono Kaganokami Masamichi con gran parecido a una caja, en japonés “hako”.

En 1457 estalló la Batalla de Koshamain, pasando a la historia como el primer gran enfrentamiento entre los indígenas ainu y los colonizadores japoneses, conocidos como “wajin”. Los conflictos entre ambas culturas fueron constantes, hasta que a finales del siglo XVII la rebelión fue totalmente suprimida.

Hakodate a los pies del monte del mismo nombre
Hakodate a los pies del monte del mismo nombre

A partir de entonces comenzó un período de gran florecimiento para la ciudad, impulsado durante la Restauración Meiji con la firma del Tratado de Kanagawa y el Tratado de Amistad y Comercio de 1858, lo que permitió que el Puerto de Hakodate fuera uno de los primeros de Japón abiertos al comercio con occidente.

La fortaleza Goryokaku fue una de las primeras construcciones de estilo occidental que se erigieron en la ciudad, siendo además un importante escenario de la Guerra Boshin, en la que se enfrentaron los seguidores del shogunato Tokugawa y los del emperador Meiji.

En 1868 los rebeldes comandados por Enomoto Takeaki, ayudados por el francés Jules Brunet, se refugiaron en Goryokaku y establecieron la República de Ezo, pero acabaron rindiéndose ante el emperador tras la Batalla de Hakodate de 1869.

Fortaleza Goryokaku, la primera fortaleza de estilo occidental construida en Japón
Fortaleza Goryokaku, la primera fortaleza de estilo occidental construida en Japón

El 1 de agosto de 1922 recibió oficialmente el título de ciudad. Años más tarde, concretamente en 1934, sufrió un aparatoso incendio que dejó un saldo de 11.000 edificios destruidos y más de 2.000 personas fallecidas.

Durante la Segunda Guerra Mundial, toda la zona fue fortificada para limitar drásticamente el acceso, instalándose en el interior hasta 10 campos de prisioneros. El 14 y el 15 de julio de 1945 la ciudad fue bombardeada por las tropas aliadas, más de 400 casas resultaron destruidas y un ferry que cubría la ruta desde Aomori fue hundido con 400 personas a bordo.

Hoy en día es la tercera ciudad más grande de la Isla de Hokkaido, sólo superada por Sapporo y Asahikawa. Su principal fuente de ingresos es la pesca y el turismo, no en vano cuenta con una de las vistas nocturnas más famosas de Japón.

Qué ver en Hakodate:

Monte Hakodate

Con una altura de 334 metros sobre el nivel del mar, Hakodateyama ofrece unas espectaculares vistas de la ciudad. Cualquier momento del día es bueno para subir a lo alto del monte, pero al caer la noche la estrecha península se ilumina ofreciendo una de las tres vistas nocturnas más bellas del mundo, junto con Hong Kong y Nápoles.

Vista nocturna desde el Monte Hakodate
Vista nocturna desde el Monte Hakodate

La forma más pintoresca de llegar a lo alto del monte es en teleférico, el viaje de ida cuesta 780¥ y el de ida y vuelta 1.280¥. Funciona entre abril y octubre de 10:00 a 22:00 horas y el resto de año hasta las 21:00 horas.

Hasta la estación base del funicular se puede llegar desde la parada de tranvía Jujigai o en autobús desde la Estación de Trenes JR. También es posible acceder a lo alto de Hakodateyama directamente en autobús desde la Estación de Trenes, el viaje dura unos 30 minutos y cuesta 400¥.

Motomachi

Extendiéndose a los pies del Monte Hakodate, en el barrio Motomachi se pueden ver la mayoría de construcciones de estilo occidental que hay en la ciudad, salpicando las pintorescas y empinadas calles con vistas a la bahía. Entre todos los edificios destacan:

Iglesia Ortodoxa Rusa, la primera iglesia de esta religión construida en Japón.

Iglesia Católica Romana, Iglesia Episcopal e Iglesia Unida de Cristo, sedes de las diferentes religiones occidentales instaladas en Hakodate.

Antiguo Ayuntamiento de Hakodate, designado Bien Cultural Nacional.

Antigua Oficina del Gobierno de Hokkaido, hoy ocupada por la Oficina de Turismo de Motomachi y el Museo de Fotografía Histórica.

Antiguo Consulado Británico, convertido en monumento conmemorativo de la apertura de la ciudad a occidente.

Templo Higashihonganji, el primer templo de hormigón armado construido en Japón.

Hasta Motomachi se puede llegar desde la estación Jujigai o la estación Suehirocho, ambas de tranvía.

Parque Goryokaku

En pleno centro de la ciudad se ubica la Ciudadela Goryokaku, con su singular forma de estrella, es la primera fortaleza de estilo occidental construida en Japón. Hoy utilizada como parque urbano, está especialmente concurrida durante la celebración del hanami, ya que cuenta con más de 1.600 árboles de cerezo.

Ciudadela Goryokaku con su característica forma de estrella
Ciudadela Goryokaku con su característica forma de estrella

En el centro de la fortaleza se encuentra la Oficina del Magistrado de Hakodate, edificio de estilo tradicional japonés que resultó destruido en 1871 y ha sido completamente reconstruido para permitir el acceso del público.

Junto al parque se alza la Torre Goryokaku, con sus 107 metros de altura, es el punto ideal desde donde divisar la ciudadela en todo su esplendor. Se erigió en 1964 en conmemoración del centenario de la construcción de la fortaleza, aunque la torre que se puede ver hoy en día fue inaugurada en el 2006.

  • Torre Goryokaku en Hakodate
    Torre Goryokaku en Hakodate
  • Torre Goryokaku en Hakodate
    Torre Goryokaku en Hakodate

El acceso al Parque Goryokaku es gratuito, subir al mirador de la torre cuesta 900¥ y la entrada a la Oficina del Magistrado son 500¥.

El parque abre de 05:00 a 19:00 horas entre abril y octubre y el resto del año 05:00 a 18:00 horas, la Torre Goryokaku abre de 08:00 a 19:00 entre abril y octubre y de 09:00 a 18:00 horas el resto del año y la Oficina del Magistrado abre 09:00 a 18:00 de abril a octubre y hasta las 17:00 horas el resto del año.

Se puede llegar en tranvía, parada Goryokaku Koen Mae, o en autobús, parada Goryokaku Koen Iriguchi.

Mercado de la Mañana

Muy cerca de la Estación de Trenes se ubica el Mercado de la Mañana (Hakodate Asaichi), el lugar ideal donde empaparse de la cultura gastronómica de la ciudad y ya de paso comprar algunos productos frescos, especialmente pescado, marisco y por supuesto calamar, el producto estrella de la gastronomía local.

Además no te puedes ir del Mercado de la Mañana sin probar el bol de arroz con mariscos o sin pescar alguno de los calamares que hay en pequeños tanques y que más tarde te preparan en sashimi. El Mercado de la Mañana permanece abierto desde las 5 de la mañana hasta el mediodía.

Bahía de Hakodate

Desde la apertura del puerto de Hakodate a occidente, la zona de la bahía se convirtió en un importante punto comercial de la ciudad. Hoy en día su principal punto de interés son los antiguos almacenes Kanamori de ladrillo rojo, un pintoresco mercado donde adquirir algún souvenir de la ciudad o degustar su gastronomía más tradicional.

Puerto de Hakodate, uno de los primeros de Japón abiertos a occidente
Puerto de Hakodate, uno de los primeros de Japón abiertos a occidente

Paseando por la zona del puerto se puede ver atracado al Mashumaru, antiguo ferry que cubrió la ruta Aomori-Hakodate hasta 1988 y hoy forma parte del Sei-kan Ferry Memorial.

Se puede llegar a la Bahía de Hakodate desde la parada Jujigai del tranvía.

Funamicho

Otro barrio de gran interés es Funamicho, ubicado a los pies del Monte Hakodate con vistas a las bahía. Estos son algunos de sus sitios turísticos:

Templo Koryuji, el templo más antiguo de la ciudad está además considerado una joya de la arquitectura japonesa.

Templo Jitsugyoji, santuario budista que ha tenido varios usos a lo largo de su historia, entre otros sirvió como Consulado Ruso y como enfermería para los marineros de la flota francesa.

Gaikokujin-Bochi, cementerio exclusivo para extranjeros que comenzó a funcionar a mediados del siglo XIX, hoy en día se ha dividido por nacionalidades.

Antiguo Consulado Ruso, edificio de estilo occidental utilizado como consulado ruso entre 1908 y 1944.

Onsen

Uno de los grandes atractivos de Hakodate son sus balnearios u onsen, gracias a las magníficas aguas termales que brotan por toda la zona. Dos son los principales balnearios de la ciudad: Yunokawa Onsen, el más antiguo y famoso y Yachigashira Onsen, el más grande y concurrido.

Promoción de los macacos de Hakodate en la Estación de Trenes
Promoción de los macacos de Hakodate en la Estación de Trenes

Además cerca de Yunokawa Onsen se encuentra el Jardín Botánico Tropical de Hakodate, donde se crían en libertad unos 100 macacos japoneses que también disfrutan de las aguas termales de la zona durante los fríos meses del invierno.

A ambos balnearios se puede llegar en tranvía, las paradas llevan el mismo nombre que sus respectivos onsen, Yunokawa y Yachigashira.

En los alrededores:

Parque Onuma

A tan solo 30 minutos en tren desde Hakodate se encuentra el Cuasi Parque Nacional Onuma, ubicado concretamente a los pies del Monte Komagatake, un volcán activo que ha creado los tres espectaculares lagos que hoy son su mayor atractivo.

En verano es posible acampar, hacer rutas de senderismo o pasear en barco por los lagos. Por contra en invierno, en los lagos congelados se puede esquiar, pasear en motos de nieve o pescar en el hielo. Y para rematar, no te puedes ir de la zona sin probar la exquisita carne de vacuno de Onuma.

Se llega en los trenes expreso que cubren la ruta hasta Sapporo, parada Koen Onuma.

Matsumae

Ubicado en el cabo Shirakami, el punto más al sur de la isla de Hokkaido, en Matsumae se encuentra el castillo más al norte de Japón y el único del período Edo que se conserva en Hokkaido.

Fue construido a principios del siglo XVII para defender el norte del país de las tribus Ainu, más recientemente sirvió para repeler los ataques navales extranjeros. Hoy en día el castillo está rodeado por el Parque Matsumae, muy concurrido en primavera para disfrutar del hanami, con más de 10.000 cerezos de más de 250 especies diferentes.

En los alrededores se pueden visitar varios templos, el cementerio donde está enterrado el clan Matsumae, el Matsumaehan Yashiki, parque temático que recrea el aspecto de la ciudad durante el período Edo y el Monte Shogun, con las mejores vistas panorámicas del entorno.

Hasta Matsumae se puede llegar en autobús directamente desde Hakodate, el viaje dura aproximadamente tres horas y media.

Fiestas de Hakodate:

En primavera no hay evento más importante que el hanami, en la ciudad se disfruta sobre todo en el Parque Goryokaku y el Parque Hakodate. Debido a su ubicación en el norte de Japón, el florecimiento de las flores se produce entre finales de abril y mediados de mayo.

También a mediados de mayo es el Festival de Goryokaku, conmemorando con un gran desfile la Batalla de Hakodate y a finales de mes es el Festival de la Azalea, cuando las laderas del monte Esan se cubren de estas bellas flores primaverales.

Hakodate Christmas Fantasy en la Fortaleza Goryokaku
Hakodate Christmas Fantasy en la Fortaleza Goryokaku

Los fines de semana de julio y agosto se celebra el Teatro al Aire Libre de Hakodate, con el incomparable marco de la Fortaleza Goryokaku se llevan a cabo representaciones históricas. En julio son los Fuegos Artificiales del Puerto de Hakodate, del 1 al 5 de agosto es el Hakodate Minato Matsuri, la primera quincena de agosto el Festival de Música y Danza del Mundo y a finales de agosto el Festival de Verano de Yunokawa.

En otoño llega el Momi-G Festa, el momento ideal para disfrutar del momiji en el Parque Kosetsuen. Unas semanas antes es el Hakodate Gourmet Circus, el mayor festival gastronómico de la ciudad.

Finalmente en invierno es el Hakodate Christmas Fantasy, desde el 1 al 25 de diciembre; Hakodate Illumination, entre diciembre y febrero; Hoshi no Yume, espectacular iluminación de la Fortaleza Goryokaku; finalmente a principios de febrero son los Fuegos Artificiales de Invierno y el Festival de Onuma de Nieve y Hielo.

Qué comer en Hakodate:

La gastronomía está influenciada por los productos que se obtienen del mar que rodea la ciudad, pescados y mariscos de máxima frescura y calidad que son la base de la mayoría de platos tradicionales.

Shio-ramen, uno de los platos más contundentes de la gastronomía de Hakodate
Shio-ramen, uno de los platos más contundentes de la gastronomía de Hakodate

No hay nada más típico en la ciudad que comer Kaisedon, bol de arroz acompañado de abundante marisco; Shio-ramen, contundente sopa de fideos elaborada con marisco y algas; sushi, aunque es típico de todo Japón, en Hakodate es especialmente fresca la materia prima, destacando el sashimi de calamar.

Pero no solo pescado y marisco se come en la ciudad, la carne de vacuno también es de gran calidad, abanderada por la carne de Onuma. También son muy apreciados los productos elaborados a partir de la leche, como helados o tartas de queso.

Transporte

Cómo llegar a Hakodate:

Avión, hasta el Aeropuerto de Hakodate llegan vuelos directos desde Tokio, Osaka, Nagoya y Sapporo y vuelos internacionales desde Seúl, en Corea del Sur, Taipei, en Taiwán, Tianjin y Xian, en China. Desde el aeropuerto hay un servicio regular de autobús hasta el centro de la ciudad, cuesta 420¥.

Tren, hasta la estación Shin-Hakodate-Hokuto llega el shinkansen desde Tokio, desde allí hay que tomar un tren local hasta la Estación de Trenes JR, cuyo precio es de 360¥. Por su parte desde Sapporo llega un tren JR Limited Express directamente a la Estación de Trenes JR.

Autobús, utilizando este medio de transporte se llega a la Terminal de Ferry de Aomori, desde donde parte el ferry hasta Hakodate. En Tokio los autobuses salen desde Ueno, Shinjuku y Tokyo Station. Desde Sapporo hay un autobús directo que tarda aproximadamente 5 horas.

Cómo moverse por Hakodate:

Tranvía, hay dos líneas de tranvía que recorren los principales sitios de interés de la ciudad. El billete sencillo varía entre 210 y 250¥, dependiendo de la distancia recorrida, también es posible adquirir el pase de un día por 600¥.

Autobús, es el complemento perfecto para moverse por la ciudad, llegando a los puntos donde no tiene parada el tranvía. Se puede comprar el billete Kanpass de un día por 800¥ o el billete conjunto con el tranvía por 1.000¥ para un día y 1.700¥ para dos días.

Taxi, la tarifa mínima es de 550¥ hasta 1,4 kilómetros recorridos.

Bicicleta, desde mediados de abril hasta principios de noviembre es posible alquilar bicicletas eléctricas para moverse por la ciudad, dentro de un servicio público llamado Hakorin.

Por último, aquí tienes el enlace a la Página Oficial de Turismo por si necesitas más información para visitar Hakodate.


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