Guía de Nuevo Baztán

Qué ver en Nuevo Baztán

Incluido entre las monumentales villas de Madrid y los pueblos más bonitos de España, sigue leyendo y descubre qué ver en Nuevo Baztán.

Qué ver en Nuevo Baztán, uno de los pueblos más bonitos de España
Qué ver en Nuevo Baztán, uno de los pueblos más bonitos de España

Gracias a su importante patrimonio barroco y su ordenada distribución urbanística, ha sido declarado Bien de Interés Cultural.

Visitar Nuevo Baztán

Antes de descubrir los principales sitios de interés, aquí tienes una vídeo guía con todo lo que hay que ver en Nuevo Baztán.

Si te gustó el vídeo regálanos un Me Gusta y suscríbete a nuestro canal de Youtube para enterarte antes que nadie de las últimas novedades.

Al haber sido fundado en época reciente, sobre terreno virgen, el núcleo urbano se concibió con un diseño en cuadrícula alrededor de las principales plazas.

La más importante de ellas es la Plaza de la Iglesia, donde se ubica el Palacio de Goyeneche y la Iglesia de San Francisco Javier.

Plaza de la Iglesia, también llamada Plaza Mayor
Plaza de la Iglesia, también llamada Plaza Mayor

Palacio de Goyeneche

Fue la residencia oficial del fundador de Nuevo Baztán, siendo el edificio más austero de todo el conjunto barroco.

Se trata de una construcción de planta cuadrada y dos pisos de altura, distribuida en torno a un patio central.

En la fachada el elemento más destacado es la portada, rematada con escudo ajedrezado del Valle de Baztán sujeto entre las fauces de un león.

Está flanqueada por la izquierda por un torreón de cuatro alturas y al otro lado por la Iglesia de San Francisco Javier.

Palacio de Goyeneche junto a la Iglesia de San Francisco Javier
Palacio de Goyeneche junto a la Iglesia de San Francisco Javier

Iglesia de San Francisco Javier

Es el otro gran monumento de interés de Nuevo Baztán, consagrada, como no podía ser de otra forma, al copatrón de Navarra.

En el exterior destaca la monumental portada barroca, flanqueada por dos torres campanario rematadas por chapiteles de pizarra de estilo herreriano.

Ya en el interior llama la atención el Retablo Mayor, obra también de José de Churriguera, está hecho en mármol rojo.

Iglesia de San Francisco Javier, una joya del barroco
Iglesia de San Francisco Javier, una joya del barroco

Centro de Interpretación de Nuevo Baztán

La antigua bodega del Palacio de Goyeneche se habilitado hoy en día como Centro de Interpretación de Nuevo Baztán.

Es un espacio donde conocer más acerca del fundador de la localidad y su arquitecto de cabecera, dos visionarios que crearon uno de los primeros complejos industriales del país.

También permite conocer el gran número de fábricas que se instalaron en la villa, incluyendo una fábrica de vidrios, paños y tejidos, cera, sombreros, jabones, aguardiente o confitería.

Centro de Interpretación de Nuevo Baztán
Centro de Interpretación de Nuevo Baztán

Plazas

Como ya hemos dicho la plaza más importante de Nuevo Baztán es la Plaza de la Iglesia, también llamada Plaza Mayor o Plaza del Jardín.

Está presidida por el conjunto formado por el Palacio de Goyeneche y la Iglesia de San Francisco Javier, cerrando el conjunto en forma de U una serie de viviendas de dos plantas.

La mayoría tiene actualmente otras funciones, acogiendo oficinas municipales, restaurantes y casas rurales.

En el centro se ubica la Fuente de los Tritones, rodeada de frondosos árboles.

Plaza del Mercado o Plaza del Secreto
Plaza del Mercado o Plaza del Secreto

Por su parte en el lateral de la iglesia se extiende la Plaza del Mercado, también llamada Plaza del Secreto.

Originalmente acogía un mercado bajo soportales de madera, de los que hoy en día sólo quedan las bases de piedra que sujetaban las columnas.

También está presidida por una fuente, añadida con posterioridad al conjunto.

Vista aérea de la Plaza de Fiestas
Vista aérea de la Plaza de Fiestas

Desde aquí se accede a la Plaza de Fiestas, un enorme espacio al aire libre ubicado en la parte trasera del palacio.

Está rodeada por las Casas de Oficios, edificios de dos plantas con galería corrida en la superior que servía de palco en las fiestas y corridas de toros.

Hoy en día se utiliza como cine durante los meses de verano.

A ella se accede a través de tres arcos, el oeste desde la Plaza del Mercado, el sur desde el final de la finca y el norte desde el Centro de Interpretación.

Arco de acceso a la Plaza de Fiestas
Arco de acceso a la Plaza de Fiestas

También desde la Plaza del Mercado se accede a la Plaza de la Forja, situada junto a la antigua fábrica de paños y tejidos y con salida directa a la cercana localidad de Olmeda.

Lleva ese nombre porque originalmente albergaba los hornos para la fundición de hierro, utilizado en la construcción de las numerosas fábricas de Nuevo Baztán.

Plaza de la Forja junto a la Plaza del Mercado
Plaza de la Forja junto a la Plaza del Mercado

Más alejada del centro está la Plazuela de la Cebada, rodeada de viviendas tradicionales donde se alojaban los trabajadores de las fábricas.

Viviendas tradicionales

En la distribución de las viviendas se dejaba notar el estatus social de sus moradores.

Las ubicadas en los alrededores de la Plaza de la Iglesia, estaban destinadas a los más cercanos colaboradores de Juan de Goyeneche.

Plaza de la Cebada, rodeada de viviendas tradicionales
Plaza de la Cebada, rodeada de viviendas tradicionales

Según se iban alejando del centro, se iba reduciendo el tamaño de la vivienda y el estatus social de sus dueños.

En las más apartadas se alojaba a los trabajadores de las fábricas y los agricultores.

Senda de Valmores

La naturaleza forma parte de los atractivos turísticos de Nuevo Baztán, desde donde parte la Senda de Valmores.

Se trata de un recorrido circular de dificultad fácil que permite conocer el ecosistema de ribera, además de restos de construcciones como hornos, fábricas, ermitas o paredones.

Inicio de la Senda de Valmores
Inicio de la Senda de Valmores

Otra opción es recorrer la Senda Galiana, siguiendo parte del trazado de la Cañada Real Galiana, con inicio y fin en el Descansadero de la Fuente del Rey.

Olmo de Nuevo Baztán

En la propia localidad se alza el Olmo de Nuevo Baztán, concretamente junto a la carretera M-204.

Por sus más de 300 años de existencia, ha sido incluido en el Catálogo de Árboles Singulares de la Comunidad de Madrid y declarado Árbol más Emblemático de España en el 2007.

Olmo de Nuevo Baztán
Olmo de Nuevo Baztán

Su ramas superan los 15 metros de altura, pero lo más llamativo es su tronco de más de 5 metros de diámetro.

También es Árbol Singular de la Comunidad de Madrid un pino carrasco que se alza en la Plaza de la Iglesia, llega a los 27 metros de altura y su copa supera los 20 metros.

Historia de Nuevo Baztán

Los orígenes del municipio son bastante recientes, su historia comienza oficialmente en el año 1709.

El fundador fue Juan de Goyeneche, político y empresario natural del Valle de Baztán, en Navarra.

Estatua de Juan de Goyeneche, fundador de Nuevo Baztán
Estatua de Juan de Goyeneche, fundador de Nuevo Baztán

Promulgaba las ideas del colbertismo, movimiento económico encargado de revitalizar el mercado interno del país.

Para activar la economía de la zona, Juan de Goyeneche decidió construir una fábrica de paños y fundar a su alrededor una ciudad donde vivieran los empleados.

Para el diseño contó con el arquitecto José de Churriguera, quien planteó un conjunto urbanístico considerado actualmente una joya del barroco español.

Ejemplo de arquitectura de Nuevo Baztán
Ejemplo de arquitectura de Nuevo Baztán

Llegó a se el mayor complejo industrial de la época y sirvió como precursor de las futuras Reales Fábricas.

Pero Nuevo Baztán fue abandonado tras la muerte de su fundador y la quiebra de las factorías.

No fue hasta la segunda mitad del siglo XX cuando se promueve la construcción de modernas urbanizaciones que trajeron nueva población.

Escudo heráldico del Valle de Baztán en el Palacio de Goyeneche
Escudo heráldico del Valle de Baztán en el Palacio de Goyeneche

En 1985 el municipio es vendido en subasta pública al Grupo Banesto, para finalmente ser cedido cuatro años más tarde a la Comunidad de Madrid.

Actualmente, a pesar de conservar un maravilloso casco histórico barroco, Nuevo Baztán es más conocido como una de las ciudades dormitorio de los alrededores de Alcalá de Henares.

Aunque eso puede empezar a cambiar, gracias a su declaración en el 2020 como uno de los pueblos más bonitos de España.

Fiestas de Nuevo Baztán

La primera gran festividad del año es la Javierada, miles de navarros residentes en la Comunidad de Madrid se concentran el segundo domingo de marzo en Nuevo Baztán para rememorar la marcha al Castillo de San Javier.

Se trata de una tradición que recuerda los orígenes navarros del fundador de la ciudad.

En mayo es la Fiesta del Cristo del Socorro, numerosas actividades lúdicas y festivas acompañan a la solemne procesión del Cristo del Socorro.

Calle de Nuevo Baztán
Calle de Nuevo Baztán

También en mayo es el Festival de Música NubaRock, certamen de música pop rock que llena cada año de jóvenes la localidad.

Por su parte el segundo fin de semana de octubre son las Fiestas de la Fundación, en conmemoración de la fundación oficial el 9 de octubre de 1723.

Finalmente el 3 de diciembre es el Día de San Francisco Javier, patrón de la localidad.

Comer en Nuevo Baztán

La cocina es típicamente castellana, donde no faltan las migas, sopas de ajo, pucheros de judías o cocido madrileño, carnes a la brasa o asados castellanos.

Son platos contundentes que se elaboran con los productos de la mejor calidad que se obtienen en las fértiles vegas de la zona.

Bodega de vino de Nuevo Baztán
Bodega de vino de Nuevo Baztán

Para maridar nada mejor que un buen vino V de Valmores, incluido en la Denominación de Origen Vinos de Madrid.

Y para terminar, no hay nada más típico que los repápalos o las puches, dos dulces elaboraciones que ponen un broche de oro.

Cómo llegar a Nuevo Baztán

Para llegar en transporte público sólo hay una opción, el autobús de la línea 261 que cubre el trayecto Madrid (Avenida América) – Nuevo Baztán – Villar del Olmo.  

El billete sencillo cuesta 5,10€.

Mucho más recomendado es viajar en transporte particular, teniendo la libertad de recorrer la zona sin prisas.

Aparcamiento junto al casco histórico de Nuevo Baztán
Aparcamiento junto al casco histórico de Nuevo Baztán

Debido a la ubicación equidistante de la Autovía del Nordeste A-2 y la Autovía del Este A-3 es fácilmente accesible desde cualquiera de las dos autopistas.

Si necesitas alquilar un coche, con Rentalcars encontrarás los precios más baratos entre cientos de webs de reservas.

¿Te ha gustado esta guía? Compártela para seguir creciendo!!

Síguenos en

Aún no tienes hotel

Booking.com

Tu vuelo al mejor precio!

Reserva tu coche de alquiler!

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver
Privacidad