Guía de Colmar


Guía de turismo completa para visitar Colmar

Ubicada en la región de la Alsacia, a los pies de la cordillera de los Vosgos, Colmar comparte capitalidad del departamento del Alto Rin con Estrasburgo y es una de las ciudades más bonitas de Francia.

Guía turística con toda la información necesaria para visitar Colmar
Guía turística con toda la información necesaria para visitar Colmar

Debido a su cercanía con Alemania, gran parte del casco histórico se construyó siguiendo un estilo gótico alemán, convertido hoy en día en su mayor seña de identidad.

Su situación geográfica también ha influido en el medio de vida de sus habitantes, los campos que rodean la ciudad son utilizados para el cultivo de viñedos, no en vano es conocida como la Capital de los Vinos de la Alsacia.

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Canales de Colmar, una de las ciudades más bellas de Francia
Canales de Colmar, una de las ciudades más bellas de Francia

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Qué ver en Colmar

Entre los lugares más pintorescos se encuentra la Pequeña Venecia (La Petite Venise), un barrio de casitas tradicionales alsacianas que se ubican a orillas del río Launch.

La mejor forma de recorrerlo es dando un tranquilo paseo en barca por el río.

Distrito de la Pescadería en Colmar (Quai de la Poissonnerie)
Distrito de la Pescadería en Colmar (Quai de la Poissonnerie)

Otro barrio imprescindible es el Distrito de la Pescadería (Quai de la Poissonnerie), llamado así porque aquí se instalaron los pescadores de la ciudad.

Sus casitas de colores con un entramado típico de madera, es de lo más pintoresco que podemos ver en la Alsacia.

Casas tradicionales del Distrito de la Pescadería de Colmar
Casas tradicionales del Distrito de la Pescadería de Colmar

Finalmente está el Distrito del Curtidor (Quartier des Tanneurs), lleva ese nombre por el oficio de las personas que se instalaron en la barriada.

Estas casas destacan especialmente por su entramado de madera, en éste caso sobre fondo de color blanco.

Edificios civiles

  • Casa Pfister, es el primer ejemplo de arquitectura renacentista en la ciudad, por sus impresionantes frescos está considerada la casa más bonita de Colmar.
Casa Pfister, considerada la casa más bonita de Colmar
Casa Pfister, considerada la casa más bonita de Colmar
  • Casa Koifhus, construida a mediados del siglo XV para albergar la Antigua Aduana de la ciudad, fue el mayor edificio civil de Colmar de la época.
  • Casa de las Cabezas, edificio de principios del siglo XVII que debe su nombre a las 106 cabezas que decoran su fachada.
  • Casa de la Policía, uno de los edificios más emblemáticos de la Plaza de la Catedral, comenzó siendo Casa Consistorial y más tarde puesto de guardia de la policía.
  • Casa Adolfo, construida a mediados del siglo XIV, está considera es la casa más antigua de Colmar. Su fachada fue declarada Monumento Histórico.
Detalle de uno de los edificios de estilo gótico alemán que se pueden ver en Colmar
Detalle de uno de los edificios de estilo gótico alemán que se pueden ver en Colmar

Edificios religiosos

  • Colegiata de San Martín, es el mayor recinto religioso de la ciudad, considerada una de las mayores y más bellas iglesias góticas de la región de la Alsacia.
  • Iglesia Dominicana, santuario construido en el siglo XII por la Orden de los Predicadores, alberga obras de arte del pintor alemán Martin Schongauer.
Colegiata de San Martín, el edificio religioso más importante de Colmar
Colegiata de San Martín, el edificio religioso más importante de Colmar
  • Iglesia de San Mateo, aunque construida por los franciscanos, pasó a ser protestante tras la Reforma Luterana. Acoge cada año el Festival Internacional de Música de Colmar.
  • Antiguo Convento de los Dominicos, la parte más antigua data del siglo XII. Después de la I Guerra Mundial pasó a ser Biblioteca Municipal, albergando más de 1.200 manuscritos, el más antiguo del siglo VIII.
Edificios tradicionales de Colmar de estilo gótico alemán
Edificios tradicionales de Colmar de estilo gótico alemán

Magia de las Luces

Algo que no podemos dejar pasar en nuestra visita a Colmar, es hacer un recorrido nocturno por las calles de la ciudad.

Dentro del programa la Magia de las Luces se ha diseñado un entramado luminoso que hace todavía más destacable, si cabe, la belleza del lugar.

Hay una visita guiada nocturna que permite conocer a fondo el gran trabajo realizado y descubrir desde un punto de vista diferente los principales sitios de interés de la ciudad.

Cuesta 4€ para los adultos y 2,50€ para los jóvenes.

Quizás también te interese

Museos de Colmar

  • Museo Unterlinden, uno de los más visitados de Francia. La pieza principal es el Retablo de Isenheim, políptico catalogado como una joya del gótico alemán.
  • Museo Bartholdi, en la casa donde nació el escultor alsaciano Auguste Bartholdi, diseñador de la Estatua de la Libertad.
Descubriendo Colmar, uno de los pueblos más bonitos en la frontera entre Francia y Alemania
Descubriendo Colmar, uno de los pueblos más bonitos en la frontera entre Francia y Alemania
  • Museo de Historia Natural y Etnografía, espacio donde se explica la evolución y la naturaleza de la región.
  • Museo de la Madera, un recorrido por la artesanía hecha en madera, incluyendo juguetes históricos.
  • Museo de los Juguetes Animados, una colección de autómatas que recrean los cuentos infantiles franceses.

Historia de Colmar

Sus orígenes se remontan a la prehistoria, cinco mil años antes de Cristo ya se tenía constancia de asentamientos en esta zona a orillas del río Rin.

Los romanos y los germanos lucharon duramente por estas tierras ya en nuestra era, pero finalmente fueron los francos quienes ocuparon el territorio en el siglo V.

El desarrollo económico y social comienza en la Edad Media, bajo el mandato de los carolingios, hasta alcanzar el estatus de Ciudad Imperial en 1266.

Colmar en la Alsacia, uno de los pueblos más bonitos de Francia
Colmar en la Alsacia, uno de los pueblos más bonitos de Francia

La región de la Alsacia se creó en 1342 por orden de Carlos IV, pasando Colmar a formar parte de ella en 1354.

A comienzos de la Edad Moderna, choca la Reforma Luterana proveniente de Alemania con el cristianismo imperante en la región.

Aunque consiguieron aguantar medio siglo más que ciudades vecinas, como Estrasburgo, finalmente el luteranismo fue aceptado en 1575.

El final de la Edad Moderna fue convulso, se vivió la Guerra de los Treinta Años y la Guerra Holandesa, acabando bajo el protectorado del rey de Francia.

La Pequeña Venecia, uno de los grandes atractivos de Colmar
La Pequeña Venecia, uno de los grandes atractivos de Colmar

La peor contienda fue la Guerra Franco-Prusiana iniciada en 1870, gran parte del patrimonio histórico de las ciudades de la región fue destruido por los bombardeos.

Con el Tratado de Frankfurt, firmado en 1871, los franceses cedieron el control de la Alsacia a los alemanes, dando por finalizada la guerra.

Después de la Primera Guerra Mundial, Francia recuperó el control de toda la región.

Detalle de la arquitectura tradicional de Colmar
Detalle de las casas tradicionales de Colmar

Durante la Segunda Guerra Mundial los alemanes ocuparon la zona, pero legalmente la Alsacia siguió perteneciendo a los franceses.

El 2 de febrero de 1945, Colmar fue la última ciudad alsaciana en ser liberada del control nazi.

Actualmente vive principalmente del turismo, sus pintorescas calles y el famoso Museo Unterlinden, hacen que sea el destino elegido por millones de turistas cada año.

Fiestas de Colmar

El principal evento se extiende desde mayo a septiembre, las Noches de Folclore se celebran todos los martes a partir de las 20:30 horas.

Las calles del casco histórico se llenan de música folclórica alsaciana, interpretada por grupos de lugareños ataviados con sus trajes tradicionales.

En julio es el Festival Internacional de Colmar, considerado uno de los 10 mejores festivales de música de Europa.

Los conciertos tienen lugar en la Iglesia de San Mateo, debido a su impresionante acústica.

Colmar en Navidad, la mejor época para visitar la ciudad
Colmar en Navidad, la mejor época para visitar la ciudad

Para finalizar el año no hay nada más especial que visitar Colmar en Navidad, hasta cinco Mercados Navideños se reparten por las principales plazas de la ciudad.

Las calles y edificios se llenan de luz y color para dar la bienvenida al Año Nuevo, no en vano es uno de los mejores mercados navideños de Europa.

Gastronomía de Colmar

El plato estrella de la Alsacia es el foie gras, paté de hígado de pato inventado en Estrasburgo, capital de la región.

También son imprescindibles:

  • Baeckeoffe, plato de cuchara que se cocina a fuego lento durante más de un día, tiene como base patatas, carne y verduras.
  • Choucroute, perfecto como acompañamiento para los platos de cerdo, consiste en hojas de repollo fermentado
  • Matelote du Rhin, guiso de pescados de río cocidos en vino blanco.
  • Coq au Riesling, simplemente pollo al vino tinto.
  • Flammkuchen, una especie de pizza alsaciana.
Chuletas de cerdo acompañadas de un plato de choucroute y patatas, gastronomía de Colmar
Chuletas de cerdo acompañadas de un plato de choucroute y patatas

Entre los productos tradicionales de la región el rey es sin duda el vino, un imprescindible en la conocida como Capital del Vino de la Alsacia.

Las Denominaciones de Origen de la zona son: Alsacia, Crémant de Alsacia y Alsacia Grand Cru.

Pero no sólo se bebe vino en la región, también son los mayores productores de cerveza de Francia, las marcas más conocidas son Kronenburg y Kanterbráu.

Otro producto típico de la zona es el queso Munster, tiene un sabor fuerte inconfundible.

Como postre no hay nada más tradicional que el Kugelhopf, un bizcocho hecho con almendras y pasas con forma de montaña.

Así como el pain d’épices, pan elaborado entre otros ingredientes con miel, anís y jengibre.

Cómo llegar a Colmar

Avión

Los que quieran llegar en avión hasta Colmar tienen dos opciones para elegir, ya que hay dos aeropuertos internacionales ubicados a la misma distancia de la ciudad.

Está el Aeropuerto de Estrasburgo-Entzheim y el Euroaeropuerto de Basel-Mulhouse-Friburgo, ambos ubicados a unos 70 kilómetros de Colmar.

Desde el Aeropuerto de Estrasburgo hay un tren lanzadera que lleva directamente a la Estación Central, desde donde parte un tren directamente hasta Colmar.

En el caso de llegar al Aeropuerto de Basel – Mulhouse – Friburgo hay que salir por la parte suiza, subir al autobús número 50 para llegar hasta la estación de Basel y ahí subir a un tren directo hasta Colmar.

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Los edificios de Colmar parecen sacados de un cuento de fantasía
Los edificios de Colmar parecen sacados de un cuento de fantasía

Tren

Otra opción es viajar directamente en tren, hasta la Estación de Colmar llegan trenes de alta velocidad desde importantes ciudades como París o Lyon.

También hay trenes regionales desde otras localidades de menor tamaño.

Se pueden comprobar los recorridos y los horarios en Voyages-SNCF, la agencia líder en venta de billetes de tren por Europa.

Autobús

También está la alternativa de moverse en autobús por la región, es especialmente útil si queremos recorrer los pequeños pueblecitos que componen la Alsacia.

Aquí tienes una web para comprobar los horarios y precios de todas las líneas de autobuses de la zona.

Coche

Los que viajen en coche llegarán por la A35, una autopista gratuita que atraviesa la ciudad de norte a sur.

Por el norte enlaza con Estrasburgo y por el sur con Basel, en Suiza, pasando antes por Mulhouse.

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