Qué ver en Estrasburgo
Ubicada muy cerca de la frontera con Alemania, Estrasburgo es una de las ciudades más bonitas y visitadas de Francia.
A pesar de acoger un gran núcleo de población, ha conservado su encanto medieval y el colorido de los pueblos de la Alsacia.
Por ese motivo, su casco histórico fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
Turismo Estrasburgo
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Catedral de Notre Dame
Es el edificio religioso más importante de la ciudad, declarado Monumento Histórico de Francia en 1862.
Desde sus inicios estuvo consagrada al culto católico, pero entre los siglos XVI y XVII fue utilizada por los protestantes.
Considerada una joya del gótico tardío, su construcción abarcó desde el siglo XI al XV.
Especialmente destaca la torre de 142 metros, fue la estructura más alta del mundo durante dos siglos.
Otro elemento de interés es la fachada principal, en el tímpano central está representada la Pasión de Cristo.
Además hay un rosetón ornamentado con espigas de trigo y el conjunto escultórico conocido como Galería de los Apóstoles.
En el interior llama la atención el Reloj Astronómico, una obra maestra del Renacimiento con mecanismo del siglo XIX.
Así como el púlpito de estilo flamígero, las vidrieras de los siglos XII al XIV o el monumental órgano.
El horario de visita es: de 09:30 a 11:15 y de 14:00 a 17:45 horas.
La entrada es gratuita. Subir a la azotea cuesta 5€.
También hay que pagar para ver la proyección de las 12:00 horas en el Reloj Astronómico, son 2€ por persona.
Iglesias de Estrasburgo
Además de la Catedral de Estrasburgo, hay otras muchas iglesias de gran interés:
- Iglesia de Santo Tomás, conocida como la Catedral del Protestantismo en la Alsacia, destaca el Mausoleo del Mariscal de Saxe o el órgano Silbermann.
- Iglesia de San Esteban, de estilo románico-gótico, en su cripta se conservan los restos de un templo romano del siglo V.
- Iglesia de San Pedro el Joven Protestante, destaca la cripta con ruinas de una capilla merovingia del siglo VII, el claustro del siglo XI o los frescos góticos del siglo XIV.
- Iglesia de San Pedro el Viejo, parte está dedicada al culto católico y otra al protestante. Destacan los paneles de madera con escenas de la vida de San Pedro.
Petite France (Pequeña Francia)
Ubicado en el extremo oeste de la Gran Isla, es el barrio más pintoresco de Estrasburgo.
Sus edificios fueron construidos al nivel del agua, originalmente ocupados por pescadores, molineros y curtidores.
Lo más característico es su entramado de madera sobre fondo blanco, ofreciendo una romántica imagen.
Entre ellas destaca la Maison des Tanneurs, antigua casa de curtidores reconvertida en restaurante de cocina alsaciana.
No dejes de visitar tampoco la Place Benjamin-Zix o las calles Rue du Bain-aux-Plantes y Rue des Dentelles.
Puentes Cubiertos (Ponts Couverts)
Aguas abajo están los Puentes Cubiertos, tres estructuras que unen los cuatro brazos del río Ill.
Originalmente eran pasarelas de madera cubiertas, de ahí viene su nombre.
Están flanqueados por cuatro torres, aunque en la Edad Media eran cinco fortificaciones.
A la izquierda se ubica la Tour du Bourreau, le sigue la l’Heinrichsturm, más adelante l’Hans von Altheimturm y en el extremo derecho la Tour des Français.
Presa Vauban o Gran Esclusa
Aguas arriba está la Presa Vauban, puente de bloqueo construido en el siglo XVII como sistema defensivo.
Su función era la de inundar las tierras bajas de la Gran Isla, evitando así el paso del enemigo.
El edificio mide 120 metros de largo, cuenta con 13 arcos por los que discurre el agua.
En el interior se ha instalado un centro expositivo, la terraza superior se ha acondicionado como mirador.
Casa Kammerzell
Ubicada junto a la Plaza de la Catedral, es uno de los edificios civiles más bellos de Estrasburgo.
Su construcción se remonta al siglo XV, aunque debe su nombre al tendero que fue su propietario en el siglo XIX.
La planta baja de piedra es la única que se conserva original, el resto es de madera tallada del Renacimiento Alemán.
La decoración de la fachada está inspirada en episodios de la Biblia, cuenta con escenas sagradas y profanas.
En el interior hay pinturas murales de comienzos del siglo XX, hoy se utiliza como hotel y restaurante.
Plazas de Estrasburgo
La Plaza Kléber es la más importante y visitada de Estrasburgo, llamada originalmente Barfusserplatz.
En el centro se alza la estatua en bronce del general Kléber, en la base hay una urna funeraria con sus restos.
Además se puede ver un bajorrelieve que cuenta la Batalla de Altenkirchen, su mayor éxito militar.
A un lado se alza el edificio neoclásico Aubette, construido a finales del siglo XVIII, hoy es un centro comercial.
Por su parte la Plaza Gutenberg está dominada por una estatua del orfebre alemán Johannes Gutenberg.
A su lado hay un pintoresco carrusel, rodeándola se encuentra el Neue Bau, antigua Casa Consistorial.
Museos de Estrasburgo
- Museo Alsaciano, ideal para profundizar en la historia y cultura alsaciana.
- Palacio Rohan, construido como Palacio Episcopal, alberga el Museo de Bellas Artes, Museo Arqueológico y Museo de Artes Decorativas.
- Museo Zoológico, dedicado a la fauna alsaciana, incluye animales extintos y los que habitan actualmente la región.
- Casa de la Obra Notre-Dame, reúne las obras de arte de la Catedral de Estrasburgo.
- Museo de Historia, ubicado en la antigua Gran Carnicería (Grande Boucherie), hace un repaso por la historia de Estrasburgo.
- Museo de Arte Moderno y Contemporáneo, cuenta con obras de Monet, Picasso, Kandinsky o Brauner y una galería dedicada a Gustave Doré.
- Museo Tomi Ungerer, muestra la obra del famoso dibujante e ilustrador nacido en Estrasburgo.
- Museo Vudú, su colección originaria de África Occidental es una de las más importantes dedicadas al vudú del mundo.
- Museo del Chocolate, ideal para descubrir la tradición chocolatera de la región.
Estrasburgo con niños
- Europa Park, uno de los parques temáticos más grandes y visitados de Europa, su gestión es compartida por Francia y Alemania.
- Parc du Petit Prince, ubicado donde cayó el primer meteorito estudiado del mundo, permite aprender los secretos del Universo.
- Parc d’aventures et de Loisirs de Brumath, mayor parque de aventuras al este de Francia.
- Total Jump, parque acuático en plena naturaleza.
- Nautiland, parque acuático que cuenta con piscinas, toboganes y cascadas.
Historia de Estrasburgo
Comienza oficialmente en el año 12 a. C., cuando Nerón Claudio Druso estableció un puesto militar al que llamó Argentoratum.
Mucho antes ya había asentamientos humanos, incluso una leyenda cuenta que Estrasburgo fue fundada por Trebeta, hijo del rey asirio Nino.
Tras varias incursiones de marcomanos y alamanes, estos últimos conquistaron la ciudad en el año 406.
Fue arrasada en el 451 por las huestes de Atila, para finalmente ser ocupada en el 496 por el rey franco Clodoveo I.
Proceso de cristianización
Los merovingios se encargaron de su reconstrucción, dándole el nombre de Strateburgum.
Entre los siglos III y IV comenzó el proceso de cristianización, interrumpido durante la dominación germana.
Los merovingios devolvieron la fe cristiana, construyendo en el 510 la primera Catedral de Estrasburgo.
Edad Media
Tras pasar a formar parte del Imperio Carolingio, el 14 de febrero del 842 se firmaron los Juramentos de Estrasburgo.
El pacto desembocó en la firma del Tratado de Verdún, acordando la cesión al Reino de Lotaringia.
La dominación del Reino de Germania comenzó a finales del siglo IX y se extendió hasta el siglo XVII.
Aunque realmente el control los ostentaban los obispos, recibiendo total autoridad por parte del emperador Otón II en el año 982.
Tras la Batalla de Hausbergen, el rey Felipe de Suabia les concedió el estatus de Ciudad Libre Imperial.
Un triste episodio tuvo lugar en 1349, cuando los judíos fueron acusados de provocar una grave epidemia de peste bubónica.
Se decretó la quema pública en una hoguera de más de 1.000 de ellos, así como la expulsión inmediata del resto.
Otra epidemia tuvo lugar en el año 1518, se trataba de la coreomanía o enfermedad del baile.
Reforma Protestante
Ese mismo año se dieron a conocer las ideas protestantes de Martín Lutero.
Como resultado se convirtió en uno de los principales focos de la Reforma Protestante.
Por aquel entonces acogieron refugiados que huían de la persecución extendida por el Sacro Imperio Germánico.
Los protestantes fundaron en 1538 la organización Gymnasium, origen de la Universidad de Estrasburgo.
Este privilegio lo consiguieron por permanecer neutrales durante la Guerra de los Treinta Años.
El resto de ciudades de la Alsacia sí fueron anexionadas al Reino de Francia.
Edad Moderna
Finalmente se rindieron a las tropas de Luis XIV en 1681, siendo anexionada tras el Tratado de Ryswick de 1697.
Tras la Revolución Francesa y la Guerra Franco-Prusiana se incorporaron al Imperio Alemán.
No fue hasta el final de la Primera Guerra Mundial cuando volvieron a ser franceses.
Siglo XX
Hitler ocupó Estrasburgo el 19 de junio de 1940, siendo anexionada como capital de Alsacia al Tercer Reich.
La 2ª división blindada del general Lecrerc, aprovechó una brecha en las líneas alemanas para liberar la ciudad el 23 de noviembre de 1944.
En 1946 fue elegida como sede del Consejo de Europa, símbolo de la reconciliación entre Francia y Alemania.
Su importancia se vio reforzada con el establecimiento del Parlamento Europeo, máxima institución parlamentaria de la Unión Europea.
Fiestas de Estrasburgo
Estrasburgo acoge el mercado navideño más antiguo de Francia y uno de los mejores de Europa, celebrado por primera vez en 1570.
Aunque toda el centro histórico se viste de gala, el protagonismo se lo lleva la Plaza de la Catedral, la Plaza Broglie o la Plaza Kléber.
El verano es temporada de festivales y fiestas populares:
- Junio: Festival de Música Clásica, Festival de Música Jazz y Fiestas de San Juan.
- Julio y agosto: Festival de las Artes de la Calle.
- Septiembre: Festival de Música Actual.
Otro evento popular es el Carnaval de Estrasburgo, la fecha varía cada año, pero siempre da comienzo a las 14:11 horas.
Gastronomía de Estrasburgo
Gastronomía típicamente alsaciana, cuenta con preparaciones inspiradas por la cocina alemana y francesa, tales como:
- Baeckeoffe, plato de elaboración lenta mezclando tres tipos de carne, ternera, cordero y cerdo, además de patatas cocidas.
- Bibeleskäs, queso fresco condimentado con hierbas aromáticas, utilizado como acompañamiento para patatas o pan.
- Civet, guiso de liebre o conejo cocinado con vino de la región.
- Fleischschneke, pastel de carne enrollado.
- Kougelhopf, bizcocho que puede ser dulce o salado.
- Presskopf, conocido como queso de cabeza, se elabora con cabeza de cerdo.
- Roïgebradeldi, receta de patatas con cebolla y tocino.
En la Alsacia se consume mucho pescado, especialmente carpa y perca.
También tienen un plato llamado Matelot, elaborado con diferentes pescados de río.
Entre los quesos también destaca el Munster, de olor fuerte pero sabor fino y delicado.
Descubre mucho más con un tour gastronómico por el mercado de Estrasburgo.
Entre las bebidas los reyes son los vinos de la Alsacia, región que cuenta con Denominación de Origen Controlado.
En total son 7 variedades: Gewurztraminer, Muscat, Pinot Blanco, Tokay Pinot Gris, Pinot Negro, Riesling, Sylvaner.
También hay una gran tradición cervecera, la marca más conocida es Kronenbourg.
En los Winstubs puedes degustar la mejor gastronomía de la Alsacia, acompañada de un buen vino o cerveza.
- Choucroute, acompañado salchichas o codillo.
- Bretzel o pretzel, típicas galletas alemanas en forma de lazo.
- Foie gras, hígado de pato o ganso.
- Grumbeerekiechle, tortitas de patatas.
- Lewerknaepfele, albóndigas de hígado.
- Flammekueche, tarta flambeada.
Entre los dulces destacan las pastas navideñas Bredele; así como los hombrecillos de brioche por el Día de San Nicolás, llamados Männele.
Sin olvidarnos del Kougelhopf o los pain d’épices.
Llegar a Estrasburgo
Si viajas en avión, el Aeropuerto Internacional Estrasburgo-Entzheim se encuentra a unos 10 kilómetros del centro.
Hasta la ciudad se llega con tren lanzadera o puedes contratar el traslado hasta tu alojamiento.
Si prefieres el tren, la estación Gare de Strasbourg cuenta con conexión de alta velocidad a París, Stuttgart, Múnich o Bruselas.
Desde la estación parten las líneas 10 y G de autobús y C de tranvía.
Otra opción es viajar en autobús, aunque no es el medio de transporte más rápido, cuenta con la ventaja del precio.
Hay cinco paradas de autobuses de larga distancia en Estrasburgo, una de ellas en la Petite France.
Finalmente puedes recorrer la Alsacia en transporte particular o alquilado, muy recomendable para descubrir también Colmar o Mulhouse.
La autovía A4 o Autoroute de l’Est enlaza con París, desde aquí parte la autopista A35 que se adentra en la Alsacia.
Moverse por Estrasburgo
30 líneas de autobuses y 6 de tranvía cubren el transporte entre los principales sitios de interés.
El billete sencillo con tarjeta monedero cuesta 1,70€, 2€ si se compra a bordo, el billete de ida y vuelta son 3,40€.
También hay:
- Billete de 10 viajes: 14,10€.
- Día entero:4,60€.
- Día entero para dos o tres personas: 6,90€.
Por su parte la compañía Batorama tiene cuatro rutas por canales de Estrasburgo, con duraciones que varían entre 45 y 60 minutos.
Los precios empiezan en 10,30€ para las rutas más cortas, hasta 15,60€ por la visita conjunta con el Parlamento Europeo.
Por último, tienes la opción de moverte en bicicleta.
Con 500 kilómetros de extensión, el carril bici de Estrasburgo es el más largo de Francia.
Tarjetas turísticas de Estrasburgo
Dos son las tarjetas turísticas disponibles para ahorrar dinero: Pass’Alsace y Strasbourg-Pass.
Con Pass’Alsace tienes el acceso gratuito incluido a más de 50 atracciones de toda la región de la Alsacia.
Los precios van desde los 25€ por la tarjeta de 24 horas, hasta los 50€ por la tarjeta para tres días con paseo en barco.
Por su parte Strasbourg-Pass está disponible para tres días, estando limitado a la ciudad de Estrasburgo.
Su precio para los adultos es de 22€, para los jóvenes 15€ y para los niños 10€.
