Qué ver en Huete
Guardando uno de los conjuntos monumentales más importantes de Cuenca, no es de extrañar todo lo que hay que ver en Huete.
Especialmente destacada es la muestra de arquitectura religiosa, pero también cuenta con muralla, castillo, museos y palacetes.
Visitar Huete
Antes de descubrir uno a uno los principales sitios de interés, aprovecha y apúntate a una visita guiada.
Y si te apetece, en los alrededores puedes visitar también Uclés o Buendía.
Monasterio de la Merced
Fundado en el siglo XIII y reconstruido a lo largo de los años, hoy ostenta la distinción como Bien de Interés Cultural.
Se dice que la obra fue costeada por fray Marcos de Salmerón, convirtiéndose en uno de los principales monasterios de la Orden Mercedaria en Castilla.
Del conjunto destaca el claustro, diseñado a mediados del siglo XVII por Cosme de Peñalacia.
Está considerado uno de los claustros barrocos más bonitos de la provincia de Cuenca.
Por su parte la iglesia es obra de José de Arroyo, es de planta de cruz latina con crucero rematado por una cúpula.
Destacan los lienzos provenientes del Colegio de los Jesuitas, el altar mayor con imágenes de las Santas Justa y Rufina, patronas de Huete, y finalmente la pila bautismal.
La última gran obra de ampliación y reforma fue realizada en el siglo XVIII por José Martín de Aldehuela, se transformaron las fachadas, la sala capitular y refectorio.
Actualmente el Monasterio de la Merced acoge el Ayuntamiento de Huete, así como la Oficina de Turismo.
Además del Museo Etnográfico y el Museo de Arte Moderno “Florencio de la Fuente”.
La Iglesia de la Merced acoge la Parroquia de San Esteban, además del Museo de Arte Sacro.
La entrada a todos los museos cuesta 5€, aunque también se puede comprar por separado.
Convento de Jesús y María
También declarado Bien de Interés Cultural, fue construido en el siglo XVI como hogar de las monjas de la orden de San Lorenzo Justiniano.
De su fundación se encargó Don Marco de Parada, arcediano de Alarcón.
Del diseño el arquitecto Andrés de Vandelvira, inspirado en los palacios florentinos.
Todo el conjunto está articulado alrededor del claustro, muy singular debido al uso de pilares cuadrados y cajeados como soporte.
También es muy singular la torre campanario, se trata de una de las pocas de planta triangular del mundo.
Finalmente cabe destacar la portada principal, decorada con escenas de la Adoración, escudos de armas y símbolos mitológicos.
En la actualidad el Convento de Jesús y María acoge el Museo de la Fotografía, la entrada cuesta 2€.
Iglesia de Nuestra Señora de Atienza
Aunque está en ruinas, se trata de uno de los edificios religiosos más destacados de Huete, declarado Bien de Interés Cultural.
Se trata de la parroquia más antigua de la ciudad, ya que se supone fue construida sobre una antigua mezquita.
Su estilo arquitectónico es gótico puro, siendo uno de los mejores ejemplo de este estilo en la provincia de Cuenca.
Hoy en día sólo permanece en pie el ábside poligonal, cuenta como decoración con ventanas alancetadas con mainel.
Bajo el ábside se encuentra la cripta, utilizada originalmente como panteón familiar por los Sandoval.
Según cuenta una leyenda, durante la dominación musulmana aquí permaneció un cirio encendido iluminando al Santísimo Sacramento.
El resto de la iglesia desapareció en el siglo XVIII, momento en que se trasladó su advocación a la parroquia de San Nicolás el Real de Medina.
En la actualidad se utiliza como espacio cultural.
Otros edificios religiosos
Además de los tres edificios mencionados anteriormente, por las calles de Huete hay otros muchas muestras de la arquitectura religiosa.
- Iglesia de Santo Domingo de Guzmán: diseñada por fray Alberto de la Madre de Dios, es el elemento más destacado del monasterio del siglo XIV.
- Colegio de Jesuitas: fundado en 1570, es Bien de Interés Cultural.
- Iglesia de San Nicolás el Real de Medina: edificio barroco construido a principios de siglo XVIII.
- Iglesia de San Pedro: llama la atención su monumental portada y la calle gótica subterránea que esconde en su interior.
- Ermita de San Sebastián: construida en la primera mitad del siglo XVIII.
- Ermita de San Gil: aquí se guarda la imagen de Santa Quiteria, una de las devociones más antiguas de Huete.
Edificios civiles
Dentro de la arquitectura civil también hay una interesante muestra, conformada por:
- Palacio de los Condes de Garcinarro: hoy convertido en Hotel Rural, destaca su fachada construida en 1730.
- Palacio de los Amoraga: construida en el siglo XVII, tiene una de las portadas más bonitas de Huete.
- Casa de los Linajes: sólo se conserva su monumental fachada.
- Pósito Real: lugar donde se almacenaba el grano para prestar a los agricultores en épocas de escasez.
- Palacio Episcopal: fue construido en tres fases, desde el siglo XVIII hasta principios del XIX.
Muralla de Huete
De la antigua muralla que rodeaba el casco histórico de Huete pocos restos se conservan, apenas han llegado a nuestros días algunas de las 10 puertas con las que llegó a contar.
- Puerta de Almazán: cuenta con dos arcos de sillería unidos por bóveda de arista, sobre ella está la antigua Casa del Corregidor.
- Torre del Reloj: ubicada junto a la Puerta del Almazán, acoge el reloj que marcaba la vida de la ciudad.
- Puerta de Medina: con su singular forma acodada, es la única que se conserva de la Edad Media.
- Pasadizo del Callejón del Moro: antiguo adarve de la muralla reconvertido en un pintoresco pasadizo cubierto.
Castillo de la Luna
También llamado Alcazaba de Wabda, hoy pocos restos se conservan de esta fortaleza de origen musulmán.
Fue construido en el siglo IX sobre un castro celtíbero y una plaza fuerte romana.
Tras la conquista cristiana fue abandonado, el paso del tiempo no ha hecho más que empeorar su situación.
Sólo permanece en pie un tramo del muro y uno de los 15 torreones con los que llegó a contar, precisamente el más alto de ellos.
Coronando el cerro donde se ubica el Castillo de Huete hay un Monumento al Sagrado Corazón.
Minas de Lapis Specularis
Por si todo esto te parece poco, en los alrededores de Huete hay varias minas romanas de Lapis Specularis.
Se trata de un tipo de yeso cristalizado que los romanos usaban como cristal para fabricar ventanas, Plinio el Viejo dijo que eran las mejores del Imperio Romano.
La visita guiada se realiza por la Cueva del Sanabrio, accesible para toda la familia.
Museos de Huete
Para conocer la historia y tradiciones de Huete lo mejor es visitar el Museo Etnográfico Manuel Olarte, incluyendo herramientas, enseres y maquinaria original del siglo XX.
Y si quieres seguir ahondando en las costumbres rurales, puedes apuntarte a la Ruta Etnográfica y recorrer también la antigua fragua y una cueva bodega del siglo XVI.
Por el contrario en el Museo de Arte Contemporáneo Florencio De la Fuente ponen en valor las más modernas muestras de la cultura, con más de 200 obras en su pinacoteca.
Además está el Museo de Arte Sacro, donde se recogen las mejores obras de la que fuera una de las diócesis más importantes de España.
Historia de Huete
Los primeros asentamientos humanos se remontan a la prehistoria, concretamente al Paleolítico Inferior.
Con los romanos se convirtió enclave estratégico de la ruta que unía Cartago Nova con Segóbriga, por aquel entonces recibió el nombre de Opta.
Además fue de gran importancia la explotación minera del lapis specularis, piedra de yeso traslúcida muy abundante en la zona.
Posteriormente se asentaron los visigodos y los musulmanes, quienes se encargaron de construir la Alcazaba de Wabda.
La conquista cristiana se produjo definitivamente en 1150, tras años de guerra contra los almorávides.
Pero entonces hubo enfrentamientos entre las familias nobles de la época por su control, estallando la Batalla de Huete.
Finalmente pasó a manos de la Casa de Lara, convirtiéndose en capital de un extenso territorio que incluía más de 100 pueblos.
En ese momento de esplendor se produjo el asedio del ejército almohade durante 10 días, al mando del califa Abu Yaqub Yusuf.
Según cuenta la leyenda, los musulmanes se retiraron debido a unas intensas tormentas que se produjeron el día de Santas Justa y Rufina, desde entonces convertidas en santas patronas.
El 26 de julio de 1428 recibió el título de ciudad, otorgado por Juan II de Castilla gracias a la influencia de Pedro Carrillo.
Durante años la nobleza siguió enfrentándose por Huete, hasta que definitivamente los Reyes Católicos tomaron la ciudad y le dieron el reconocimiento de Noble y Leal.
En la Edad Moderna se sucedieron guerras y plagas que se cobraron un gran número de vidas humanas y daños materiales.
Con la Desamortización de Mendizábal fueron abandonados gran parte de los monasterios de la ciudad y expulsados los religiosos que habitaban en ellos.
A finales del siglo XIX se produjo la llegada del ferrocarril y el alumbrado público.
Fiestas de Huete
Las primeras celebraciones del año tienen lugar el 20 de enero en honor de San Antón, es momento de bendecir a los animales y hacer la subasta del ramo.
El 3 de febrero es el Día de San Blas, cuando la tradición junta a los lugareños en una comida en el campo.
En mayo llegan las fiestas de San Juan y Santa Quiteria, declaradas de Interés Turístico Regional.
En realidad se trata de dos fiestas diferentes, San Juan el segundo domingo de mayo y Santa Quiteria el tercer o cuarto fin de semana.
San Isidro es el encargado de bendecir los campos, por eso sale en procesión cada 15 de mayo.
El 19 de julio es el Día de las Santas Justa y Rufina, patronas de Huete desde el asedio almohade del siglo XII.
Finalmente en septiembre es la Fiesta de la Merced, una de las más populares ya que reúnen a todos los optenses.
Comer en Huete
La cocina tradicional mezcla elementos de la gastronomía manchega y alcarreña.
No hay mejores entrantes que: morteruelo, ajoarriero, zarajos, queso frito, gachas o migas.
Como plato principal el rey es el cordero asado, pero también hay carnes de caza, cerdo, ternera y pescado.
Para maridar nada mejor que un vino de la tierra, destacando los incluidos en la D.O.P. Pago Calzadilla.
Se trata de vinos tintos que se producen únicamente en Huete, manteniendo métodos de cultivo tradicionales sin uso de procesos mecánicos ni agentes químicos.
Cómo llegar a Huete
Hay dos medios de transporte público para llegar a Huete: tren y autobús.
Desde Madrid hay un tren regional que enlaza con Valencia, haciendo parada en Huete.
El viaje dura unas dos horas y media, el billete cuesta 12,30€.
De las rutas de autobús se encarga la compañía Rubiocar, pudiendo enlazar con las principales localidades de los alrededores.
También se puede llegar desde Cuenca en poco más de una horas, el billete cuesta 4,65€.
Otra opción es viajar en transporte particular, gracias a su buena conexión por carretera.
Huete se encuentra a tan sólo 10 kilómetros de la A-40 o Autovía de Castilla-La Mancha, accediendo a través de la CM-310.
Desde Madrid se tarda en coche aproximadamente una hora y media, desde Cuenca unos 40 minutos.
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