Guía de La Granja de San Ildefonso

Ubicado a unos 10 kilómetros de Segovia, el Real Sitio de San Ildefonso fue durante siglos residencia de verano de reyes.

Guía turística completa para visitar el Real Sitio de San Ildefonso
Guía turística completa para visitar el Real Sitio de San Ildefonso

Hoy acoge un importantísimo conjunto monumental, siendo visita imprescindible desde Segovia o Madrid.

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Qué ver en La Granja de San Ildefonso

Antes de descubrir los principales sitios de interés, aquí tienes un vídeo donde resumimos todo lo que hay que ver y hacer.

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Palacio Real

Fue construido por Felipe V, primer rey Borbón en España, después de quedar enamorado del lugar mientras estaba de cacería.

Ordenó erigir un palacio barroco con grandes jardines, a semejanza del Palacio de Versalles, en París.

Durante años fue residencia de verano de la Familia Real, el último rey en darle ese uso fue Alfonso XIII.

Palacio Real de La Granja, el principal atractivo del Real Sitio de San Ildefonso
Palacio Real de La Granja, el principal atractivo del Real Sitio de San Ildefonso

Hoy se ha convertido en un museo, donde ver la decoración que gustaba a los monarcas de los siglos XVIII y XIX.

En especial destacan los frescos del techo, las pinturas y el mobiliario de la época.

Entre todas las estancias llama la atención la Real Colegiata de la Santísima Trinidad, ubicada en la entrada.

En su interior descansan eternamente los impulsores del Palacio de La Granja, Felipe V y su esposa Isabel de Farnesio.

Real Colegiata del Palacio de La Granja de San Ildefonso
Real Colegiata del Palacio de La Granja de San Ildefonso

Pero sin duda, uno de los más grandes atractivos son los Jardines de La Granja de San Ildefonso.

Ocupando más de 140 hectáreas alrededor del Palacio Real, siguen el lujoso diseño francés del siglo XVIII.

En especial destacan sus más de 20 fuentes monumentales, todas alimentadas con el sistema de riego original.

El agua se obtiene de varios arroyos cercanos, tras ser embalsada en un gran estanque llamado El Mar.

Como motor se utiliza la gravedad, aprovechando las pendientes de las colinas que rodean el palacio.

El Mar en los Jardines de La Granja de San Ildefonso
El Mar en los Jardines de La Granja de San Ildefonso
  • Fuente de la Fama, situada junto al Parterre de la Fama, es una de las vistas más típicas del palacio y sus jardines.
  • Fuente de Los Baños de Diana, es la más moderna de todas y la que más agua consume, por eso verla en funcionamiento es un auténtico espectáculo.
  • Fuente de la Carrera de Caballos, compuesta en realidad por tres fuentes diferentes que funcionan de manera conjunta.
Fuente de la Fama en los Jardines de La Granja de San Ildefonso
Fuente de la Fama en los Jardines de La Granja de San Ildefonso
  • Fuente de la Cascada, sobre la que vierte sus aguas la Fuente de las Tres Gracias.
  • Fuente de las Ocho Calles, alrededor de la Gran Plaza Circular se puede ver un conjunto de ocho fuentes, todas compuestas de un conjunto escultórico bajo un gran arco blanco.
  • Fuente de Latona o Fuente de Las Ranas, con su más de 60 surtidores de agua, ofrece uno de los mayores espectáculos de los Jardines de La Granja.
Fuente de Los Baños de Diana en los Jardines de La Granja de San Ildefonso
Fuente de Los Baños de Diana en los Jardines de La Granja de San Ildefonso

Debido al excesivo gasto de agua que se produce al encender todas las fuentes a la vez, únicamente se puede vivir ese momento tres veces al año:

  • 30 de mayo, por el Día de San Fernando.
  • 25 de julio, por el Día de Santiago.
  • 25 de agosto, por el Día de San Luis.
Fuente de las Ocho Calles en el Palacio Real de La Granja de San Ildefonso
Fuente de las Ocho Calles en el Palacio Real de La Granja de San Ildefonso

Además de las fuentes monumentales, en los Jardines de La Granja se puede visitar:

  • Ermita de San Ildefonso, parte del monasterio que tenían aquí originalmente los monjes jerónimos.
  • Laberinto, un pequeño bosque donde disfrutarán grandes y pequeños tratando de encontrar la salida
  • Jardín de la Real Botica, compuesto únicamente por plantas medicinales.
Entrada al Laberinto en los Jardines de La Granja de San Ildefonso
Entrada al Laberinto en los Jardines de La Granja de San Ildefonso

El horario del Palacio Real de La Granja de San Ildefonso es: de octubre y marzo de 10:00 a 18:00 horas y el resto del año hasta las 20:00 horas.

El horario de los Jardines de La Granja depende de las horas de sol, siempre abren a las 10:00 de la mañana, pero la hora de cierre varía entre las 18:00 y las 21:00 horas.

Las fuentes se ponen en funcionamiento los miércoles y sábados a las 17:30 horas y los domingos a las 13:00 horas.

Parterre de la Fama en los Jardines del Real Sitio de San Ildefonso
Parterre de la Fama en los Jardines de La Granja

La entrada general cuesta 9€, la reducida son 4€.

El acceso a los jardines es gratuito, excepto cuando se ponen en funcionamiento las fuentes, en ese caso cuesta 4€.

La entrada es gratuita para los menores de 5 años, las personas con discapacidad y los desempleados.

Para todo el público el acceso es gratuito los miércoles y jueves de 15:00 a 18:00 horas en invierno y de 17:00 a 20:00 horas en verano.

Real Fábrica de Cristales

Con una superficie de alrededor de 25.000 metros cuadrados, hoy acoge el Museo del Vidrio.

Su colección abarca desde la maquinaria para producir el vidrio, hasta las más bellas piezas obtenidas con este frágil material.

Incluso es posible acceder al horno, para conocer de cerca la técnica de fabricación del vidrio y su decoración.

Cuando Alfonso V ordenó la construcción del Palacio Real en el siglo XVIII, también permitió la apertura de un horno de vidrios planos para el abastecimiento de cristales y ventanas.

A finales de ese siglo se introdujeron nuevas técnicas de fabricación, llegando a convertirse en una de las fábricas de vidrio más importantes de Europa.

Real Fábrica de Cristales de La Granja en el Real Sitio de San Ildefonso
Real Fábrica de Cristales de La Granja

El horario del Museo del Vidrio es:

  • Desde mediados de octubre a marzo, de martes a viernes y domingos de 10:00 a 15:00, sábados de 10:00 a 18:00 horas
  • Resto del año, de martes a viernes de 10:00 a 18:150, sábados de 09:00 a 19:00, domingos y festivos de 10:00 a 15:00 horas.

La entrada general cuesta 6€, la reducida son 5€ y la mínima 3€, válida para personas con discapacidad.

El acceso es gratuito para todo el público los miércoles, entre abril y septiembre desde las 15:00 a las 18:00 horas.

Construcciones civiles

Alrededor del Palacio Real se construyeron varias casas palaciegas, para albergar el gran número de empleados y acompañantes de la corte.

Casa de Infantes del Real Sitio de San Ildefonso
Casa de Infantes del Real Sitio de San Ildefonso
  • Casa de Infantes, construido en 1770 por Carlos III, hoy alberga el Parador de Turismo de La Granja.
  • Cuartel de Guardias Corps, se concibió para alojar a la guardia de corps, tropas de élite encargadas de la seguridad del monarca. Actualmente forma parte del Parador de Turismo.
Cuartel de Guardias Corps junto a las Puertas de Segovia
Cuartel de Guardias Corps junto a las Puertas de Segovia
  • Caballerizas Reales, erigidas en 1738 por el Caballerizo Mayor de la Corte, llama la atención su fachada con trampantojos.
  • Casa de los Canónigos, originalmente residencia del Abad y los canónigos de la Real Colegiata, hoy es un edificio de viviendas.
Caballerizas Reales en el Real Sitio de San Ildefonso
Caballerizas Reales en el Real Sitio de San Ildefonso
  • Casa de Oficios, estaba destinada a los empleados del Palacio Real, estando unida a él mediante el Arco del Infante.
  • Casa Consistorial, ubicada en la Plaza de los Dolores, originalmente era hospital del Real Sitio.
  • Casa Bauer, originalmente concebida como Casa de Gentilhombres, lleva el nombre de Ignacio Bauer, propietario en el siglo XIX.
Casa Consistorial del Real Sitio de San Ildefonso
Casa Consistorial del Real Sitio de San Ildefonso

Construcciones religiosas

Además de las construcciones civiles, también cabe mencionar los edificios religiosos del Real Sitio de San Ildefonso:

  • Iglesia de Nuestra Señora de los Dolores, comenzó siendo una pequeña ermita junto al hospital del Real Sitio, hoy guarda la imagen de la patrona.
Iglesia de Nuestra Señora de los Dolores en el Real Sitio de San Ildefonso
Iglesia de Nuestra Señora de los Dolores
  • Iglesia del Rosario, en su interior se conserva la imagen del Cristo del Perdón, por lo que también es conocida como Iglesia del Cristo.
Iglesia del Rosario en el Real Sitio de San Ildefonso
Iglesia del Rosario en el Real Sitio de San Ildefonso
  • Iglesia de Pío XII, de sencillo aspecto neogótico, es lo único que se conserva del Convento de Nuestra Señora del Triunfo.
Iglesia de Pío XII en La Granja de San Ildefonso
Iglesia de Pío XII en La Granja de San Ildefonso

Palacio de Riofrío

Fue construido por Isabel de Farnesio como Real Sitio de Caza, gracias a su ubicación junto al bosque de Riofrío.

Sólo dos personajes de la realeza lo habitaron de forma permanente, Francisco de Asís, marido de Isabel II, y Alfonso XII, su hijo y sucesor.

Destaca la decoración italiana, siguiendo el diseño del Palacio Real de Madrid.

También cabría destacar el Museo de Caza, uno de los más importantes de España.

El horario del Palacio Real de Riofrío es: de octubre a marzo de 10:00 a 18:00 horas y el resto del año hasta las 20:00 horas.

El Bosque de Riofrío se puede visitar desde las 08:00 horas hasta que se pone el sol.

La entrada general cuesta 4€, la reducida son 2€.

Para transitar por el Bosque de Riofrío también hay que pagar, 4€ por los coches y 8€ por los autocares.

La entrada es gratuita para los menores de 5 años, las personas con discapacidad y los desempleados.

Para todo el público el acceso es gratuito los miércoles y jueves de 15:00 a 18:00 horas en invierno y de 17:00 a 20:00 horas en verano.

Historia del Real Sitio de San Ildefonso

Su historia está ligada al de Valsaín, donde inicialmente Enrique IV de Castilla construyó un palacio de caza. 

Muchos monarcas escogieron el Palacio de Valsaín como refugio de verano, pero Felipe II fue uno de los más enamorados del lugar.

Allí tuvieron lugar las celebraciones por su boda, además pensaba construir el monasterio que finalmente se alza en El Escorial.

Palacio Real de La Granja de San Ildefonso desde el Parterre de la Fama
Palacio Real de La Granja de San Ildefonso desde el Parterre de la Fama

Los Reyes Católicos donaron al Monasterio del Parral unos terrenos cerca de Valsaín, hoy convertidos en el Real Sitio de San Ildefonso.

Los monjes se encargaron de construir una hospedería, una granja y una ermita dedicada a San Ildefonso.

Tras un grave incendio que destruyó el Palacio de Valsaín, los reyes borbones eligieron el coto de caza de las cercanías del monasterio para su nuevo palacio de verano.

El núcleo urbano fue creciendo alrededor del Palacio Real, hizo falta construir varias casas que albergaran a los muchos empleados necesarios para su funcionamiento. 

Es el caso de la Casa de Infantes, actual Parador de Turismo, la Casa de Oficios o el Cuartel de Guardias Corps.

La construcción de la Real Fábrica de Cristales se produjo en 1727, favoreciendo el crecimiento del Real Sitio de San Ildefonso.

En principio se trataba de un pequeño horno de vidrios planos que hacía trabajos en exclusiva para el Palacio Real.

Con el tiempo, y varias mejores en su sistema de producción, se convirtió en una de las mejores fábricas de cristal de Europa.  

Cuartel de Guardias Corps, una de las casas palaciegas del Real Sitio de San Ildefonso
Cuartel de Guardias Corps, una de las casas palaciegas del Real Sitio de San Ildefonso

El Palacio Real de La Granja acogió la firma de los Tratados de San Ildefonso o la boda de Carlos IV y María Luisa de Parma.

Más tarde Alfonso VII, casi moribundo, derogó la Pragmática Sanción de 1789.

Por su parte María Cristina de Borbón, tuvo que restablecer la Constitución de 1812 tras la sublevación de los sargentos de la guarnición de palacio.  

Aunque hoy el Palacio Real ya no es muy utilizado por la monarquía, continúa siendo el principal atractivo turístico de la localidad.

Fiestas del Real Sitio de San Ildefonso

Las celebraciones del año comienzan con la Fiesta de San Antón el 17 de enero, celebrada en Valsaín.

Es el momento ideal para conocer las tradiciones de la región, especialmente ligada al comercio de madera.

De ese estilo es también la Fiesta de Nuestra Señora del Rosario, celebrada en Valsaín la primera semana de septiembre.

El Día de San Ildefonso es el 23 de enero, el principal evento es la misa en honor del Arzobispo de Toledo.

La Semana Santa se vive con gran fervor, las principales procesiones se concentran a lo largo del Viernes Santo.

En total son cinco pasos procesionales, acompañados de una gran número de penitentes ataviados con el hábito de San Francisco.

Fuente La Selva en los Jardines de La Granja de San Ildefonso
Fuente La Selva en los Jardines de La Granja de San Ildefonso

El jueves después del Corpus Christi es la Procesión Octava del Corpus Christi.

Los jardines del Palacio de La Granja son el escenario de esta procesión abanderada por los alabarderos de la Guardia Real.

El primer fin de semana de junio es el Mercado Barroco, un auténtico viaje al glorioso pasado de La Granja.

Las fiestas patronales son alrededor del 25 de agosto, en honor de San Luis.

Además de las verbenas, corridas de toros y conciertos, uno de los eventos más concurridos es la Gran Judiada.

Se trata de una popular comida al aire libre, donde el plato estrella son los Judiones de La Granja.

En el Palacio Real se ponen en marcha todas las fuentes monumentales para el disfrute gratuito del público.

Gastronomía de La Granja de San Ildefonso

La cocina tradicional está basada en la gastronomía castellana, contando para su elaboración con productos de gran calidad.

Por encima de todos destacan los Judiones de La Granja, judía grande y carnosa que se cuece con chorizo, morcilla y carne de cerdo.

Judiones de La Granja, el plato estrella de la gastronomía del Real Sitio de San Ildefonso
Judiones de La Granja, el plato estrella de la gastronomía del Real Sitio de San Ildefonso

El plato principal más demandado es el asado castellano, pudiendo elegir entre cochinillo segoviano o cordero lechal. 

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Mercado Municipal de La Granja de San Ildefonso
Mercado Municipal de La Granja de San Ildefonso

Para maridar, nada mejor que un buen vino con Denominación de Origen Ribera del Duero.

Entre los dulces es típica la torta de Valsaín, un bizcocho aplanado, relleno de anises en grano y espolvoreado de azúcar.

Cómo llegar a La Granja de San Ildefonso

Para viajar en transporte público primero hay que llegar hasta Segovia, bien en autobús o bien en tren.

Una vez allí, desde la Estación de Autobuses parte la línea de la compañía La Sepulvedana que lleva directamente hasta La Granja-Valsaín.

La opción más recomendada es viajar en transporte particular, llegando a través de la carretera CL-601.

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